MIT SONNEN ENERGIE KOCHEN STATT MIT HOLZKOHLE
DIE TECHNOLOGIE – Solarkocher
Ein Solarkocher funktioniert im Prinzip wie ein Brennglas. Er erzeugt Hitze aus Sonnenlicht, die zum Heizen, Kochen oder zum Haltbarmachen von Speisen und Getränken genutzt werden kann.
Die Sonnenstrahlen werden durch eine Metallfolie gebündelt und auf das Kochfeld gelenkt. Dadurch kann der Solarkocher Temperaturen von bis zu 150-185 Grad °C erzeugen und arbeitet ab einer Stunde nach Sonnenaufgang bis eine Stunde vor Sonnenuntergang.
Solarkocher verursachen keine Betriebskosten und haben sich im weltweiten Einsatz seit Jahren bewährt. Die Kochzeiten können je nach Menge der Zutaten oder nach Art des eingesetzten Topfes variieren,grundsätzlich sind sie aber etwas länger als beim Einsatz von Kohleherden.
Im Unterschied zum Kochen über offenem Feuer benötigt der Solarkocher allerdings keine Aufsicht, das Essen muss nicht gerührt oder gewendet werden.
Dadurch wird die längere Kochzeit teilweise kompensiert und Solar-gekochte Speisen behalten mehr Nährstoffe und Geschmack.
Unser Solarkocher ist Komplett einfach und leicht zu tragen.
Er wiegt nur ca.800gram,lässt sich Falten wie eine Tasche und
ist mit einer extra Aufbewahrungstasche für den einfachen Transport ausgestattet.
Der Solarkocher Besteht aus einer dicken Matte mit nicht toxischer Isolierung und behält die Hitze lange da sie Extrem gut isoliert ist.
Ausgeklappt hat er die Maße ca. 50 cm x 50 cm x 40 cm und kann Temperaturen von bis zu 150-185 Grad °C erzeugen.
Seit undenklichen Zeiten die Menschen in Madagaskar haben ihre Nahrung auf dem Holzfeuer gekocht,das erfordert große Mengen an Brennholz in Form von Holzkohle.
Jeden Monat verbraucht eine madagassische Familie etwa 150 kg Holzkohle, die Kosten dafür betragen ein Viertel eines durchschnittlichen Monatseinkommen !
Sowohl die Verschwendung von Holz und die Ausgaben sind überhaupt NICHT notwendig, da Madagaskar ideale Bedingungen für die Nutzung von Solarenergie hat.
Solarkocher sind daher ein großer Vorteil für die Bevölkerung:
Die Abhängigkeit von Holz und Holzkohle und die daraus resultierenden Kosten sinken.
Abholzung wird verlangsamt, was zur Erhaltung der biologischen Vielfalt beiträgt.
Kochen mit dem Solarkocher ist frei von Emissionen.Es gibt kein co2 Ausstoß, was auch eine Hauptursache für den Treibhauseffekt ist.
Es gibt keinen Rauch, was sich auf die Gesundheit der Menschen auswirkt.
Die Menschen müssen sich nicht um Kochfeuer kümmern und das befreit sie für andere, nützlichere Aufgaben.
20 000 Solarkocher würden erhalten 60 000 Quadratkilometer Trockenwald im Süden von Madagaskar im Jahr, die 10 000 Tonnen co2 binden können.